Unsere Kulinarischen Geschmackserlebnisse
FRisch und aus hochwertigsten Zutaten für Sie zubereitet
Aperitif
Französischer Sekt
Cremante de Loire Brut
Glas 0,1 / 4,5 €
Suppen
Fischsuppe mit Garnelen, Lachs
und mediterranem Gemüse
7 €
Tomatensuppe mit Frischkäsemousse
und Pesto
7 €
Salate
Knackige Blattsalate mit Strauchtomaten, Gurke,
gebackenem Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing
klein 9 €
groß 13 €
(zu allen Suppen, Vorspeisen und Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette)
Pasta und Gnocchi
Tagliatelle mit Hähnchenstreifen, Pfifferlingen
und Sahnesauce
18 €
Überbackene Gnocchi in Chester-Käse-Sauce mit Chorizo
12 €
Pfannengeschwenkter Spargel mit Lachs und Garnelen im Sherrysud,
getrockneten Tomaten, Gnocchis und Cashewkernen
21 €
(alle Pasta-Gerichte werden mit frisch geriebenem Parmesan gereicht)
Hauptspeisen
Gebratene Forellenfilets auf rotem Linsengemüse
mit grünem Spargel und Kartoffelpüree
19 €
Zartes Matjesfilet auf Pfirsich-Curry-Sauce
mit Petersilienkartoffeln
16 €
Geschmorte Lammhaxe in Burgunder-Rosmarinsauce
mit Sesammöhren und Trüffelpüree
19 €
Gegrillte Lammkoteletts
mit gebackenen Schinkenbohnen und Rosmarinkartoffeln
20 €
Unsere Klassiker
Schweinemedaillons im Schinken-Salbeimantel
auf Cognac-Pfeffer-Sauce mit
Buttermöhren, Broccoli und Mandelbällchen
19 €
Entenkeule und Entenbrust unter der Honig-Chili-Kruste
mit grünem Spargel und Kartoffelpüree
20 €
Entrecôte (300 g)
aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge,
saftig und zart mit Ofenkartoffel, Sourcream, Knoblauchbaguette und Salat
25 €
Desserts
Espresso-Schokoladen-Kuchen
serviert mit einem Espresso
6 €
Crème Brûlée
mit Balsamico-Kirschen
7 €
Limetten-Panna cotta auf
Erdbeersauce
6 €
Kontakt
Restaurant "Zum Alten Fritz"
Schlossstrasse 11
16831 Rheinsberg
Tel. 033931 20 86
E-Mail info@alterfritz-rheinsberg.de
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag 18 - 22 Uhr
Sa., So. und an allen 12 - 15 & 18 - 22 Uhr
Brücken- und Feiertagen