Französischer Sekt

Cremante de Loire Brut

Glas 0,1 / 5 €

Fischsuppe mit Garnelen, Lachs und mediterranem Gemüse

8 €

Knackige Blattsalate mit gebackenem Ziegenkäse

karamellisierten Cashewkernen und Honig-Senf-Dressing

klein 10 €

groß 14 €

Rucola-Salat mit gebratenen Champignons

und marinierten Schweinefiletstreifen in Sweet-Chili-Sauce

klein 10 €

groß 14 €

Tagliatelle mit gebratenen Schweinefiletstreifen

und Champignons in Weißwein-Sahne-Sauce

19 €

Überbackene Gnocchi mit Hähnchenbruststreifen

in Gorgonzolasauce

16 €

Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen und Pfifferlingen

in Weißwein-Sahnesauce

21 €

Pfannengeschwenkter grüner Spargel

mit Lachs, Garnelen im Sherrysud,

getrockneten Tomaten, Gnocchi und Cashewkernen

     22 € 

Gebratenes Doradenfilet auf rotem Linsengemüse 

mit grünem Spargel und Kartoffelpüree

23 €

Zarte Matjesfilets auf Curry-Pfirsich-Sauce

mit roten Pfefferbeeren und Petersilienkartoffeln

19 €

Gebratenes Lachsfilet mit Sesammöhren auf Tomatenbohnen

und Kartoffelpüree

28 €

Geschmorte Lammhaxe in Burgunder-Rosmarin-Sauce

mit Sesammöhren und Trüffelpüree

25 €

 Schweinemedaillons im Schinken-Salbei-Mantel auf Cognac-Pfeffer-Sauce

mit Buttermöhren, Broccoli und Mandelbällchen

23 €  

Schnitzel vom Schweinefilet mit Pfifferlingen und Petersilienkartoffeln

28 €

Entenkeule & Entenbrust unter der Honig-Chile-Kruste

mit grünem Spargel und Kartoffelpüree

25 € 

Gegrillte Lammkoteletts mit mariniertem Rucola-Salat,

gebackenen Schinken-Bohnen

und Rosmarinkartoffeln

30 € 

Entrecote ( 300g) 

aus dem Zwischenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge,

saftig und zart

mit Ofenkartoffel, Sourcream, Knoblauchbaguette und Salat

34 €

Espresso-Schokoladen-Kuchen, serviert mit einem Espresso

8 €

Créme Brulée mit Sesam-Kirschen

8 €

Vanille-Panna cotta mit Schokoladen-Sauce

 8 €