Restaurant „Zum Alten Fritz“ Rheinsberg

Die Speisenkarte | Unser Küchenchef empfiehlt

Ein Auszug aus unserer Speisenkarte:

Aperitif

Gustatio
ein Weinaperitif
2,95 €

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Suppen

Waldpilzsuppe
mit Preiselbeer-Sahne
4,50 €

Kartoffelsuppe
mit Radicchio und Chorizo
4,50 €

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Fleisch

Schweinemedaillons im Schinkenmantel
auf Gorgonzola-Sauce mit Rahmwirsing
und Kartoffel-Mandel-Bällchen
14,50 €

Schnitzel mit Rosenkohl
und Käse überbacken

dazu Bratkartoffeln
11,90 €
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Fisch

Gebratenes Seezungenfilet
in Dillsauce mit gebackenen Cherrytomaten
und Kartoffelpüree
14,90 €

Wildlachsfilet
auf Apfel-Meerrettichsauce mit Rahmwirsing
dazu Kartoffelpüree
13,50 €

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Wild

Geschmorte Wildschweinhaxe
auf Rahmwirsing mit Kartoffelklößen
13,90 €

Feiner Rollbraten vom Reh
mit Wacholder-Traubensauce mit Apfelrotkohl
und Kartoffelklößen
13,50 €

Gebeizter Hirschgulasch
in Rotwein mit Apfelrotkohl
und Kartoffelklößen
11,90 €

Wildschweinschnitzel
in Waldpilzrahm mit Schinken-Rosenkohl
und Kartoffelpüree
13,50 €

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Gans ab 11.November

Gebratene Gänseleber
mit Apfel-Zwiebel-Gemüse
und Kartoffelschnee
11,90 €

Kross geschmorte Gäsekeule
mit Preiselbeersauce, Apfelrotkohl oder Grünkohl
und Kartoffelklößen
15,90 €

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Desserts

Espresso-Schokoladenkuchen
mit einem Espresso
3,90 €

Mandel-Crèpe
mit Apfel-Calvados-Füllung
5,90

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Restaurant "Zum Alten Fritz", Schlossstrasse 11, 16831 Rheinsberg, Tel.: 03 39 31 20 86